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关注全球性隐性饥饿

         

摘要

“隐性饥饿”与传统意义上因缺乏食物而导致的饥饿不同,它是由于长期缺乏维生素和矿物质而导致的微量营养素缺乏症。因为没有明显的症状,所以人们很少会意识到自己处于“隐性饥饿”状态。不过,其引发的后果却可能是灾难性的:可能导致智障、健康状况及工作效率不佳,甚至是死亡。

著录项

  • 来源
    《中国扶贫》 |2014年第5期|74-76|共3页
  • 作者

    刘洋;

  • 作者单位
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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