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辣根素对常见植物病原菌的抑菌活性研究

     

摘要

辣根素来源于辣根(Armoracia lapathifolia)等十字花科植物,其化学成分为异硫氰酸烯丙酯(allyl isothiocyanate,AITC),因其具有强烈的挥发刺激性,近年来被广泛应用于土壤熏蒸处理以及仓储期有害生物的防治。本研究采用平板熏蒸法结合菌丝生长速率法、孢子萌发法及细菌菌落生长法,测定了辣根素对26种常见重要植物病原菌的抑菌活性。研究结果表明,辣根素是一种广谱高效的植物源抑菌活性物质,对番茄早疫病菌等19种植物病原真菌及3种卵菌的菌丝生长均具有熏蒸抑菌活性,其EC50为0.94-24.64μg/mL;对其中9种供试病原真菌的孢子萌发具有显著抑制效果,EC50为0.30-0.69μg/mL;对番茄溃疡病菌等4种植物病原细菌的菌落生长亦具有明显的熏蒸抑菌活性,EC50为0.81~8.61μg/mL。本研究首次系统地报道了辣根素对植物病原菌的抑菌谱,为辣根素熏蒸防控田间或仓储期植物病害的应用提供了理论基础。

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