UPLC-MS/MS法同时测定外卖食品接触材料中7种抗氧化剂的迁移量

陆豪栋; 王婷; 郁强; 方颖; 杨益; 季文华; 刘丽霞

首页> 中文期刊> 《中国标准化》 >UPLC-MS/MS法同时测定外卖食品接触材料中7种抗氧化剂的迁移量

UPLC-MS/MS法同时测定外卖食品接触材料中7种抗氧化剂的迁移量

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

采用UPLC-MS/MS法,建立同时测定外卖食品接触材料中7种抗氧化剂迁移量的定量分析方法。结果表明:7种目标化合物在0.05~1.0 mg/L及0.5~10 mg/L范围内具有较好的线性关系,相关系数R^(2)≥0.99;方法检出限为0.02~0.2mg/kg,定量限为0.05~0.5 mg/kg;方法的回收率为81.4%~116.1%,相对标准偏差为1.1%~9.8%。该方法前处理简单,灵敏度高,适用于外卖食品接触材料中抗氧化剂迁移量的定量分析。

著录项

来源
《中国标准化》 |2023年第6期|310-315|共6页
作者
陆豪栋; 王婷; 郁强; 方颖; 杨益; 季文华; 刘丽霞;
展开▼
作者单位

苏州市产品质量监督检验院;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类中药学;
关键词
超高效液相色谱-串联质谱法; 外卖食品接触材料; 抗氧化剂; 迁移量;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. UPLC-MS/MS法同时测定食品接触用油墨中20种光引发剂的迁移量 [J] . 黎梓城 ,董犇 ,陈燕芬 . 分析测试学报 . 2021,第11期
2. 高效液相色谱法同时测定食品接触材料中抗氧化剂和紫外吸收剂的迁移量 [J] . 李成发 ,李英 ,陈枝楠 . 色谱 . 2014,第6期
3. RRLC-MS/MS同时测定食品接触材料中9种双酚类化合物迁移量 [J] . 熊小婷 ,王继才 ,王海洋 . 质谱学报 . 2019,第2期
4. 超高效液相色谱/静电场轨道阱高分辨质谱法同时测定塑料食品接触材料中光稳定剂和抗氧化剂的特定迁移量 [J] . 王成云 ,李成发 ,林君峰 . 色谱 . 2017,第005期
5. 高效液相色谱法同时测定生物降解食品接触制品中的紫外吸收剂和抗氧化剂迁移量 [J] . 倪永标 ,陈智超 ,闻诚 . 现代食品 . 2022,第19期
6. HPLC-MS/MS法测定食品接触材料中六溴环十二烷的特定迁移量 [C] . LI Quan-zhong ,李全忠 ,LIU Ying-feng . 中国质谱学会第32届年会 . 2012
7. 塑料食品包装材料中增塑剂、抗氧化剂及金属钛的测定与迁移研究 [A] . 李河 . 2014

UPLC-MS/MS法同时测定外卖食品接触材料中7种抗氧化剂的迁移量

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅