基于“大数据时代下外卖餐饮业的成本管理”创新研究——以美团外卖为例

杨睿涵

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基于“大数据时代下外卖餐饮业的成本管理”创新研究——以美团外卖为例

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在经济全球化及科技高速发展的时代,随着信息化、人工智能技术的推广和运用,市场竞争日益激烈,企业若想巩固市场地位,必须跟紧步伐,顺应时代改革,以企业战略视角重新审视成本管理问题,以数字化转型为方向进行创新,以此来达到增强市场核心竞争力的战略目标。本文选取了处于外卖行业领先地位的美团外卖作为案例研究样本,分析其大数据时代下成本管理创新的运行机制,及延伸至餐饮及外卖行业的发展。

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来源
《中国储运》 |2022年第12期|144-145|共2页
作者
杨睿涵;
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作者单位

上海理工大学;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类企业经济;
关键词
行业领先地位; 美团外卖; 成本管理问题; 人工智能技术; 经济全球化; 数字化转型; 战略目标; 战略视角;

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