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长江流域保护地叶用薯尖周年栽培技术

         

摘要

cqvip:叶用薯尖保护地周年栽培,1次扦插,可连续采收2a(年),且在早春能抢早10d(天)左右上市。该种植模式不仅简单易操作,而且经济效益高,每667m2年产值约4万元。叶用薯尖以鲜嫩茎叶作为食用部分,也称为菜用薯,喜肥水耐高温,但不耐霜,病虫害少,其鲜嫩薯尖富含各种维生素、胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质和多种矿物质,口感鲜嫩滑爽,既可炒食又可凉拌,深受消费者欢迎。

著录项

  • 来源
    《中国蔬菜》 |2015年第10期|88-89|共2页
  • 作者

    古松;

  • 作者单位

    黄石市蔬菜科学研究所;

    湖北黄石;

    435000;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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