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蔬菜贮藏保鲜实用技术(六)--萝卜的贮藏技术

         

摘要

@@ 萝卜是以肉质根为主要食用部分的蔬菜.它含有人体需要的多种营养成分,性味寒凉,可下气、消食、清理肠道、止咳化痰、清热解毒,对感冒、高血压有一定的食疗作用.在冬春季生产量极少的情况下,为满足需求,贮藏则是一种重要的措施.

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