柬埔寨:早餐透露国家文化变迁

黎明卉

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柬埔寨:早餐透露国家文化变迁

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＜正＞一日之计在于晨,一天之餐在于早餐。不过旧时在柬埔寨的农村,吃不吃早餐并没有那么重要。许多住在乡下的柬埔寨人往往起早趁着天还没热,就空着肚子去稻田里干农活了,劳作期间吃一些热带水果补充体力,比如释迦凤梨、番橄榄或者番石榴。只有当日上三竿,他们才会停下手里的农活享用午餐。另外一些会在家享用早餐的柬埔寨人,Bobor（米粥）是一种具有久远历史和风味的传统食物。同许多东南亚国家

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来源
《农家书屋》 |2017年第4期|46-46|共1页
作者
黎明卉;
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正文语种 chi
中图分类美食学;
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