来源于酸热脂环酸杆菌的嗜酸性α-淀粉酶的表达研究

袁铁铮; 姚斌; 罗会颖; 王亚茹; 伍宁丰; 范云六

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来源于酸热脂环酸杆菌的嗜酸性α-淀粉酶的表达研究

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从嗜酸耐热的酸热脂环酸杆菌Alicyclobacillus acidocaldarius中克隆到α-淀粉酶的基因（amy）．该基因全长3903bp，编码1301个氨基酸，理论分子量约140kD。将基因amy分剐克隆到大肠杆菌E．coli表达载体pET-22b（＋）和毕赤酵母P．pastoris表达载体pPIC90α，并在大肠杆菌和毕赤酵母中得到了表达，表达产物具有淀粉酶的活性。对酵母中表达的酶蛋白AMY进行了纯化，并初步研究了它的酶学性质，它的作用最适pH3．2，在pH2．5～4．6范围内，酶活性保留50%以上．它的最适温度65℃，在70℃下处理30min，酶活性维持50％以上，基本保留了天然酶蛋白的耐热性和嗜酸性。位于基因amy内部＋1174～＋3288bp的基因片段amy’全长2115bp，编码705个氨基酸，在E．coli表达后依然具有淀粉酶的活性．

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来源
《中国生物学文摘》 |2007年第5期|34|共1页
作者
袁铁铮; 姚斌; 罗会颖; 王亚茹; 伍宁丰; 范云六;
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作者单位

中国农业科学院饲料研究所,北京100081;

中国农业科学院生物技术研究所,北京100081;

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正文语种 CHI
中图分类基因工程（遗传工程）;
关键词
嗜酸性α-淀粉酶; 酸热脂环酸杆菌; 毕赤酵母; 基因表达;

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