黄花菜忘忧安神母亲花降脂抗癌做佳肴

董平

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黄花菜，又称金针菜、萱草、地人参、镇心丹、下奶药、忘忧草、宜男等。为百合科植物萱草、黄花萱草或小萱草的花苞。性味甘平，生用有小毒。有养血平肝，利尿消肿，清热解毒，宁心安神之功。现代研究发现，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，是高血压的保健蔬菜。其有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维能促进排便，因此，可作为防止大肠癌的食品。

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来源
《中国社区医师》 |2009年第6期|39|共1页
作者
董平;
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作者单位

绍兴中医院,312000;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类 R259.417;
关键词
宁心安神; 黄花菜; 降脂抗癌; 高血压患者; 佳肴; 母亲; 百合科植物; 血清胆固醇;

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