社区营养健康教育对60岁以上老人营养知-信-行的影响

程志群

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社区营养健康教育对60岁以上老人营养知-信-行的影响

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目的:为了解和提高老人营养知识水平,树立正确的营养理念,以培养健康的饮食行为,促进身体健康.方法:抽样攀枝花市红星社区60岁以上老人300名进行知-信-行调查并进行针对性营养教育,对教育前后的知-信-行变化进行效果评价.结果:78.6%的老人有营养认知需求,其中营养与慢性病、肥胖、缺钙等问题分列老年人最为关心的营养知识前3位.营养教育后,老人的营养知-信-行有不同程度提高(P＜0.05或P＜0.01),饮食行为趋于合理.结论:营养教育能提高老年人的营养认知水平,改善家庭膳食和营养行为,营养知识讲座和营养咨询是受社区居民欢迎的教育形式.

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来源
《中国保健》 |2007年第7期|107-109|共3页
作者
程志群;
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作者单位

攀枝花市妇幼保健院;

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正文语种 chi
中图分类专科护理学;
关键词
营养知-信-行; 营养教育; 60岁以上老人;

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