• 主题
高级搜索  >
历史搜索 清空历史
首页> 中文期刊> 《中华卫生监督与健康》 >食品中亚硝酸盐快速定性检验方法的探讨

食品中亚硝酸盐快速定性检验方法的探讨

         
页面导航
  • 摘要
  • 著录项
  • 相似文献
  • 相关主题

摘要

@@ 目前,亚硝酸盐作为添加剂被广泛地使用于食品加工业,由于亚硝酸盐的外观很像食盐、碱面、白糖和发酵粉,因此常被人误用或投毒而引起中毒.中毒表现,可有头晕、头痛、恶心、呕吐等表现;由于周围血管扩张可发生面色潮红、血压下降或休克;出现高铁血红蛋白血症时有皮肤、粘膜发绀,发绀的程度与呼吸困难等缺氧的症状、体征不相应,相对较重,重症者可发生昏迷,血中高铁血红蛋白增高.近年来,亚硝酸盐中毒逐渐增多,为了简便、快速、准确地检测出亚硝酸盐,便采用如下检测方法:

著录项

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

  • 客服微信

  • 服务号