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猪囊虫病的感官检验

         
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摘要

猪囊虫病又称“豆猪肉”、“米猪肉”,是由有钩绦虫(猪带绦虫)的幼虫(猪囊虫)引起的人、猪共患寄生虫病.成虫寄生在人的小肠;幼虫寄生在猪的肌肉组织,有时也寄生于实质器官和脑中.因为猪囊虫主要寄生在咬肌、膈肌、腰肌、肩胛外侧肌、股部内侧肌、脏器中以心肌为常见,所以这些部位在宰后为重点检验部位.

著录项

  • 来源
    《畜牧兽医科技信息》 |2012年第2期|70|共1页
  • 作者

    齐淑德;

  • 作者单位

    辽宁省绥中县动物卫生监督管理所,绥中125200;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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