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畜禽产品中兽药残留危害与控制

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@@ 近年来,我国的畜牧业得到了空前的发展,其中动物性食品,特别是肉、蛋、奶等动物产品已经成为人类食物的重要组成部分,且极大地丰富了人们的餐桌,满足了人们的生活需要.为了预防和治疗畜禽疫病,人们广泛地应用各种药物,其中包括大量的抗菌素、磺胺制剂、生长促进剂和各种抗菌素制品等.

著录项

来源
《畜牧兽医科技信息》 |2009年第11期|6-7|共2页
作者
黄雪飞;
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作者单位

贵州省铜仁职业技术学院,铜仁,554300;

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正文语种 chi
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关键词
兽药残留; 危害; 控制;

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