高糖饲料中添加益生菌对松浦镜鲤生长性能、肠道消化酶和抗氧化酶活性及免疫基因表达的影响

李晋南; 范泽; 吴迪; 王连生

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高糖饲料中添加益生菌对松浦镜鲤生长性能、肠道消化酶和抗氧化酶活性及免疫基因表达的影响

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本试验旨在探讨高糖饲料中添加嗜酸乳杆菌(Lactobacillus acidophilus)、动物双歧杆菌(Bifidobacterium animalis)、鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)和干酪乳杆菌(Lactobacillus casei)对松浦镜鲤生长性能和肠道健康的影响。选用初始体重为(1.51±0.02)g的松浦镜鲤450尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复30尾鱼。以鱼粉、酪蛋白、豆粕为蛋白质源,淀粉为糖源,糖水平为45%。5个试验组分别为对照组(G0组)、嗜酸乳杆菌组(G1组)、动物双歧杆菌组(G2组)、鼠李糖乳杆菌组(G3组)和干酪乳杆菌组(G4组)。试验周期为8周。结果表明:1)与G0组相比,G2、G3和G4组松浦镜鲤的末重和增重率均显著提高(P<0.05),G2和G3组饲料系数显著降低(P<0.05),G2组的脏体指数、肠体指数和肝体指数为各试验组中最高。2)与G0组相比,G2组全鱼粗蛋白质含量显著提高(P<0.05),肠道淀粉酶、胰蛋白酶和脂肪酶活性显著增加(P<0.05)。3)与G0组相比,各益生菌组肠道丙二醛(MDA)含量均显著降低(P<0.05),总抗氧化能力(T-AOC)和总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著提高(P<0.05);G1、G3和G4组肠道碱性磷酸酶(AKP)活性显著提高(P<0.05);除G1组外,其他益生菌组肠道一氧化氮(NO)含量显著增加(P<0.05)。4)与G0组相比,G1、G2和G4组肠道白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-8(IL-8)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)基因相对表达量显著降低(P<0.05);G1组肠道白细胞介素-10(IL-10)基因相对表达量显著提高(P<0.05)。综上所述,在高糖饲料中添加动物双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌和干酪乳杆菌可提高松浦镜鲤生长性能,同时提高肠道消化酶活性和抗氧化指标,以及肠道的免疫功能。

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来源
《动物营养学报》 |2023年第2期|1123-1133|共11页
作者
李晋南; 范泽; 吴迪; 王连生;
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作者单位

中国水产科学研究院黑龙江水产研究所;

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正文语种 chi
中图分类水产动物饵料及其营养;
关键词
松浦镜鲤; 益生菌; 高糖饲料; 生长性能; 肠道健康;

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