革兰氏阴性益生菌大肠杆菌Nissle 1917益生机理及其在仔猪方面的应用

邓欢; 赖星; 孙志洪; 陈澄; 石宝石; 唐志如

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革兰氏阴性菌大肠杆菌(E.coli) Nissle 1917(EcN)是非乳酸益生菌中研究最多的益生菌.EcN血清型为O6∶K5∶H1,具有独特的基因组、半粗糙O6-脂多糖(LPS)表型、K5型荚膜、3种不同的菌毛(F1A、F1C和卷曲菌毛).EcN具有小菌素和铁摄取系统等特殊适应性因子,在与其他微生物竞争中起关键作用.EcN能长期稳定定植于肠道,与肠上皮细胞相互作用,发挥免疫调节生物学功能.本文就EcN的特征、定植机制、免疫调节机理和在仔猪方面应用的研究现状进行综述,以期为益生菌EcN和其他益生革兰氏阴性杆菌在动物方面研究和应用提供参考.

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来源
《动物营养学报》 |2014年第9期|2476-2482|共7页
作者
邓欢; 赖星; 孙志洪; 陈澄; 石宝石; 唐志如;
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作者单位

西南大学动物科技学院,生物饲料与分子营养实验室,重庆400715;

西南大学动物科技学院,生物饲料与分子营养实验室,重庆400715;

西南大学动物科技学院,生物饲料与分子营养实验室,重庆400715;

西南大学动物科技学院,生物饲料与分子营养实验室,重庆400715;

西南大学动物科技学院,生物饲料与分子营养实验室,重庆400715;

西南大学动物科技学院,生物饲料与分子营养实验室,重庆400715;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类饲料微生物学;
关键词
EcN; 定植; 免疫调节; 适应因子; 肠道;

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