中国水牛的肉用性能

童碧泉

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中国水牛的肉用性能

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中国水牛综合利用的效益显著,已日益引起人们重视,因此对中国水牛的肉用性能也引起了人们的关注。现就新搜集到的资料,对中国水牛的肉用性能综述如下,可以初步了解中国水牛今后作为肉用家畜的发展前途。一、中国水牛的生长速度初生重中国水牛初生重公犊平均30.46±6.87公斤,母犊28.98±6.42公斤,为成年体重的5.63％。上海地区的水牛体型大,成年时体重可达600公斤以上,公、母犊初生重分别为47.0、43.14公斤,江西鄱阳湖地区的水牛体型较小,成年时体重460公斤左右,犊牛初生重也较小,公、母犊分别为28.5、27.1公斤。哺乳期增重中国水牛为自然哺乳。

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来源
《中国畜牧杂志》 |1993年第5期|55-57|共3页
作者
童碧泉;
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作者单位

无;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类 S823.1;
关键词
牛; 水牛; 肉用牛; 性能;

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