恶臭假单胞菌S1产胞内海藻糖合成酶发酵培养基的优化

贺魏; 段作营; 史仲平; 毛忠贵

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恶臭假单胞菌S1产胞内海藻糖合成酶发酵培养基的优化

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采用摇瓶发酵法研究了不同碳源、氮源对恶臭假单胞菌S1干重和胞内海藻糖合成酶酶活力的影响.通过正交试验得出其最佳培养基配方为(g·L-1):葡萄糖25,玉米浆15,麦芽糖20,豆粕水解液10 mL·L-1,Na3C6H5O7·2 H2O 0.5,Na2HPO4·12 H2O 0.5.优化后菌体密度、单位细胞产酶活力分别提高了1.44倍和72.16%.

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来源
《生物加工过程》 |2007年第1期|37-40|共4页
作者
贺魏; 段作营; 史仲平; 毛忠贵;
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作者单位

江南大学,工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214036;

江南大学,工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214036;

江南大学,工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214036;

江南大学,工业生物技术教育部重点实验室,无锡,214036;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类微生物学;
关键词
恶臭假单胞菌S1; 海藻糖合成酶; 培养基优化;

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