真菌群体感应信号分子及群体感应猝灭的研究进展

高婧; 彭梦雪; 梁志宏

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真菌群体感应信号分子及群体感应猝灭的研究进展

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cqvip:群体感应(quorum sensing,QS)是微生物中普遍存在的细胞间通讯系统,细菌中的研究较为深入,近年来在真菌中也有发现。微生物通过向环境释放可扩散的群体感应信号分子(quorum sensing molecules,QSM)来感知群体密度并调控自身的生理行为,以适应环境的变化。目前验证的真菌QSM包括醇类、脂氧合物、小分子肽以及某些挥发性物质。除影响种内的生长发育及次级代谢物产生外,真菌QSM还与其侵染能力、致病性和毒素产生有关,为了抵御QS的不利影响,生物共同进化过程中相应地出现了群体感应淬灭(quorum quenching,QQ)机制,QQ能够修饰或抑制QSM的合成从而破坏QS。本文中,笔者对国内外近10年来对真菌QSM种类、生理作用及QQ的研究进展进行综述,以期为深化真菌群体感应机制的研究提供参考。

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来源
《生物加工过程》 |2020年第2期|214-223|共10页
作者
高婧; 彭梦雪; 梁志宏;
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作者单位

中国农业大学北京食品营养与人类健康高精尖创新中心食品科学与营养工程学院北京 100083;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类微生物学;
关键词
真菌; 群体感应信号分子; 法尼醇; 脂氧合物; 群体感应猝灭;

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