固相萃取-高效液相色谱-可变波长检测法同时测定调味品中甜味剂和人工合成色素

赵飞; 高广慧; 那海秋; 马殿君; 王晓黎

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建立了同时测定调味品中糖精钠和合成色素的固相萃取-高效液相色谱(SPE-HPLC)分析方法.样品经石油醚低温去除油脂,聚酰胺固相萃取柱净化和富集,然后进行HPLC分析.采用反相C18色谱柱,以甲醇和0.02mol/L醋酸铵为流动相进行梯度洗脱,使用可变波长分别在230、510、484和510 nm进行检测.实验结果表明:糖精钠与合成色素的分离效果良好,回收率为88.6％～ 97.1％,相对标准偏差小于5％；方法检出限均可达到0.05mg/kg.该方法操作简单,结果准确可靠,重现性好,适用于大批量调味品中甜味剂和人工合成色素的同时检测.

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来源
《色谱》 |2013年第5期|490-493|共4页
作者
赵飞; 高广慧; 那海秋; 马殿君; 王晓黎;
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作者单位

辽宁省食品药品检验所,辽宁沈阳110023;

辽宁省食品药品检验所,辽宁沈阳110023;

辽宁省食品药品检验所,辽宁沈阳110023;

辽宁省食品药品检验所,辽宁沈阳110023;

辽宁省食品药品检验所,辽宁沈阳110023;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类元素及化合物的分离方法;
关键词
固相萃取; 高效液相色谱法; 糖精钠; 合成色素; 调味品;

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