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晶形控制剂在苦味酸钾合成中的应用

         

摘要

为确定苦味酸钾(KPA)中晶形控制剂的用量,选择官能团中含有活泼H原子的非离子型表面活性剂作为KPA的晶形控制剂,研究了其水溶液的表面张力和临界胶团浓度.通过对在不同条件下得到的KPA进行XRD研究,确定了KPA晶体成长过程中对晶体形状影响较大的晶面.结果表明,通过加入晶形控制剂能显著降低最强衍射峰,影响KPA的主导晶面,对KPA晶体的晶形起到控制作用.通过对晶形控制剂表面张力的测量,选择合适的晶形控制剂和用量,能够制得颗粒状KPA晶体.

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