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2010年我国家庭人均自报食盐消费情况分析

         
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摘要

目的 了解2010年我国家庭人均每日食盐消费情况.方法 利用2010年中国慢性病监测家庭问卷调查数据,分析我国家庭人均每日食盐消费量及过量食盐消费比例,描述不同地区、城乡的分布,比较其差异.共有92 814户家庭纳入分析.结果 2010年我国家庭人均食盐摄入10.6 g/d,城市(9.1 g/d)低于农村(11.5 g/d),东、中、西部地区盐摄入量依次增加,西部农村地区盐摄入量最高(12.5 g/d),东部城市地区最低(8.6 g/d).家庭人均每日食盐摄入量超过膳食指南盐摄入建议量(6 g/d)的比例为72.6％,农村(78.3％)高于城市(63.5％).家庭人均每日食盐摄入量超过我国慢性病防治规划2015年减盐目标(9g/d)的比例为38.1％,农村(44.0％)高于城市(28.8％),西部地区高于中部和东部.结论 2010年我国家庭人均食盐摄人过高,在西部农村地区尤为突出,需要制定减盐干预策略,加强健康教育,防控高盐饮食危害.

著录项

  • 来源
    《中国健康教育》 |2014年第5期|387-389|共3页
  • 作者

    颜流霞; 徐建伟; 张梅; 陈晓荣; 姜勇; 王丽敏; 马吉祥;

  • 作者单位

    中国疾病预防控制中心慢性非传染性疾病预防控制中心,北京100050;

    中国疾病预防控制中心慢性非传染性疾病预防控制中心,北京100050;

    中国疾病预防控制中心慢性非传染性疾病预防控制中心,北京100050;

    中国疾病预防控制中心慢性非传染性疾病预防控制中心,北京100050;

    中国疾病预防控制中心慢性非传染性疾病预防控制中心,北京100050;

    中国疾病预防控制中心慢性非传染性疾病预防控制中心,北京100050;

    中国疾病预防控制中心慢性非传染性疾病预防控制中心,北京100050;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 卫生宣传教育;
  • 关键词

    家庭人均; 每日食盐摄入量; 减盐; 中国慢性病防控规划;

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