从海带渣中提取分离EPA的工艺研究

张强; 李爱云; 冯坤苗; 燕继永; 韩春超

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从海带渣中提取分离EPA的工艺研究

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目的探索海带渣中二十碳五烯酸(EPA)提取纯化及含量测定的方法,为深入研究海带渣中EPA提供技术方法。方法以海带渣为原料,在45℃条件下用3倍量无水乙醇提取2次得到粗脂,采用氢氧化钾乙醇皂化和盐酸酸化制备游离混合脂肪酸,并以EPA含量为指标,用正交试验探讨尿素包合法富集海带渣中EPA的工艺条件。高效液相色谱法(HPLC)测定游离EPA的含量。结果皂化后游离EPA的相对含量为5.13%。尿素包合反应最佳工艺为:95%乙醇为溶剂,尿脂比3∶1,包合温度为-15℃的条件下包合2次,每次包合15h。尿包后EPA的相对含量达24.46%。结论该工艺简单易操作,可用于海带渣中EPA的提取纯化及含量测定。

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来源
《中国海洋药物》 |2016年第3期|62-66|共5页
作者
张强; 李爱云; 冯坤苗; 燕继永; 韩春超;
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作者单位

山东中医药大学药学院;

山东济南250355;

山东中医药大学第二附属医院药剂科;

山东济南250002;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类药物生物学;
关键词
海带渣; 游离EPA; 尿素包合法; 正交试验; 高效液相色谱法;

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