扁玉螺多糖的提取、分离和结构分析

邢晓旭; 赵峡; 李大敬; 于广利; 殷秀红

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扁玉螺多糖的提取、分离和结构分析

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目的从扁玉螺(Neverita didyma)中提取和分离纯化多糖,并对其基本理化性质和结构组成进行分析。方法依次采用水提和碱提方法从扁玉螺中提取粗多糖,采用DEAE Sepharose FF阴离子交换和Sephacryl S-300凝胶柱层析对粗多糖进行分离纯化,并对其总糖、蛋白、氨基糖、糖醛酸和硫酸根含量,相对分子质量和单糖组成进行分析。对多糖纯化组分采用甲基化、气质联用(GC-MS)、红外光谱(IR)、电喷雾质谱(ESI-MS)和核磁共振波谱(NMR)对其化学结构进行分析。结果扁玉螺水提粗多糖(BYL-S)中不含有糖醛酸和硫酸基,其单糖组成只含Glc,进一步分离得到了4种水溶性多糖组分。碱提粗多糖(BYL-J)单糖组成相对复杂,除含有Glc外,还含有Man、GlcN、GalN、Gal和Fuc,其摩尔比为Glc∶Man∶GlcN∶GalN∶Gal∶Fuc=78.9∶1.7∶3.4∶2.2∶5.2∶5.6,进一步分离得到了3种多糖组分。对水提多糖纯化组分BYL-S2的结构分析表明其是以α-(1→4)为主链,含有少量β-(1→3,4)和β-(1→3)分支的D-吡喃型葡聚糖。结论从扁玉螺中提取分离得到了7种多糖组分,并确定了一种水溶性葡聚糖的结构,为扁玉螺多糖结构和活性的深入研究提供了基础。

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来源
《中国海洋药物》 |2013年第4期|15-22|共8页
作者
邢晓旭; 赵峡; 李大敬; 于广利; 殷秀红;
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作者单位

中国海洋大学海洋药物教育部重点实验室;

山东省糖科学与糖工程重点实验室;

医药学院;

山东青岛266003;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 R931.74;
关键词
扁玉螺; 多糖; 提取; 分离; 结构分析;

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