海军护航官兵饮食习惯与健康状况调查

张佳佳; 田莹; 章建程

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目的调查官兵护航期间饮食习惯、行为习惯、健康状况以及食品安全方面呈现的问题。方法采用调查问卷的方法对某部队参加过护航的50名官兵进行调查。结果大部分官兵的饮食和行为习惯较健康,身体状况良好,存在的主要问题有部分官兵饮食不均衡,基本不吃豆制品（12.5%）、奶类（4.2%）、鸡蛋（10.4%）、动物性食物（4.2%）、动物内脏（29.2%）、水产品（31.3%）、水果（18.8%）,6.3%的官兵基本不参加体育运动,10.4%的官兵每天睡眠只有4~6 h,只有10.4%的官兵能做到每天服用维生素。食品安全方面,56.3%的官兵对肉类食品的安全性有疑虑,高达75.0%的官兵担心食品过期变质。结论调查显示亟需加强膳食营养和健康知识的宣传普及,不断推进部队食品安全监管,深入开展膳食营养调查,更好地指导官兵合理膳食、健康生活,保障圆满完成护航任务。

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来源
《中华航海医学与高气压医学杂志》 |2017年第6期||共页
作者
张佳佳; 田莹; 章建程;
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作者单位

海军军医大学海军医学研究所;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类海军卫生学;
关键词
护航; 饮食习惯; 健康状况; 行为习惯; 食品安全;

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