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膳食模式与慢性病防治

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摘要

＜正＞随着社会和经济的快速发展,我国慢性病发病率和死亡率均呈现出快速上升趋势。2012年我国居民死亡原因前三位分别为恶性肿瘤、心脏病和脑血管疾病,这三者造成的死亡率占全因死亡率的68%[1]。慢性病发病的危险因素很多,其中不合理的营养膳食,特别是营养过剩或营养不均衡,是其重要的危险因素。

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来源
《中华预防医学杂志》 |2018年第3期||共页
作者
凌文华;
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作者单位

中山大学公共卫生学院营养学系广东省营养膳食与健康重点实验室;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 R151.45;
关键词
慢性病; 膳食; 膳食模式;

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