烟熏肉类摄入和磺基转移酶基因多态性与乳腺癌患病风险的病例对照研究

陶苹; 李卉; 王琼; 曹兰清; 李佳圆; 杨非; 王远萍

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目的分析磺基转移酶1Al（Sulfotransferase 1A1,SULT1A1）基因多态性、烟熏肉类摄入及二者联合作用与乳腺癌的关系。方法收集四川省某肿瘤医院2007年5月至2009年7月经组织病理学诊断为原发性乳腺癌的汉族女性新发病例400例,作为病例组;以成都市某医院健康体检的400名健康女性作为对照组。通过问卷调查收集研究对象的一般人口学特征、乳腺癌相关危险因素,采用半定量频数调查表调查研究对象各类食物摄入量,采用残差法计算能量校正的烟熏肉类每H摄入量,通过测序法确定SULT1A1基因型,以多因素条件logistic回归分析SULT1A1基因多态性、烟熏肉类摄入水平以及二者联合暴露与乳腺癌的关系。结果病例组和对照组能量校正烟熏肉类摄入量的中位数（第25百分位数,第75百分位数）分别为8.65（3.63,18.44）、4.44（0.19,8.71）g/d。病例组SULT1A1突变等位基因携带率为14.63%（59/400）,对照组为12.75%（5i/400）。烟熏肉类高摄入（≥4.44 g/d）可增加绝经前（OR=2.31,95%CI:1.46～3.66）、绝经后（OR=3.13,95%CI:1.89～5.17）女性乳腺癌患病风险。烟熏肉类高摄入和携带SULT1A1 His突变等位基因可协同增高绝经前（OR=3.31,95%CI:1.66～6.62）以及绝经后（OR=3.81,95%CI:1.79～8.10）女性乳腺癌患病风险。结论烟熏肉类高摄入可增加乳腺癌的患病风险,携带SULT1A1突变等位基因增加烟熏肉类暴露者的乳腺癌患病风险。

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来源
《中华预防医学杂志》 |2012年第9期||共页
作者
陶苹; 李卉; 王琼; 曹兰清; 李佳圆; 杨非; 王远萍;
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作者单位

1. 四川省肿瘤医院乳腺外科 2. 四川大学华西公共卫生学院流行病学教研室 3. 成都市妇女儿童中心医院体检科 4. 成都市疾病预防控制中心职业病防治科 5. 上海市浦东新区疾病预防控制中心防疫科;

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正文语种 chi
中图分类乳腺肿瘤;
关键词
乳腺肿瘤; 磺基转移酶类; 多态性; 单核苷酸; 多环碳氢化合物; 芳香族; 杂环胺;

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