营养质量控制脑血管障碍发病的研究

贾刚田

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本文作者通过脑卒中易发性高血压自然发病鼠模型(SHRSP)研究了营养对预防脑血管障碍发病、延长存活期的作用。已知从SHRSP 高血压未发病的早期投给鱼肉蛋白质构成的高蛋白饮食,脑血管发病明显减少,有明显延长存活期的作用。其主要原因是通过含大量动物性蛋白质的牛磺酸、蛋氨酸等氨基酸的中枢性降压作用抑制了高血压发病.目前随着搞清了肠管存在肽吸收系统,进一步搞清了在动物性蛋白质的消化物中,有降压作用的肽通过被肠管吸收也有降压作用.

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来源
《中国社会医学杂志》 |1992年第2期|P.98-98|共1页
作者
贾刚田;
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作者单位

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正文语种 chi
中图分类预防医学、卫生学;
关键词
降压作用; 延长存活期; 动物性蛋白质; 牛磺酸; 营养质量; 易发性; 高蛋白饮食; 中枢性; 高密度脂蛋白; 吸收系统;

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