牛奶中TEM1型β-内酰胺酶免疫胶体金试纸条的研制

张立静; 吴萌; 黄仁录; 张会彩; 王建平

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牛奶中TEM1型β-内酰胺酶免疫胶体金试纸条的研制

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@@ 牛奶中存在的抗生素残留是影响牛奶安全的重要因素之一,其来源主要是奶牛养殖过程中使用的β-内酰胺类抗生素,如青霉素簇药物.近来出现了一种声称能分解抗生素的"抗生素分解剂"-TEM1型β-内酰胺酶.该酶能将青霉素类药物降解,将"有抗奶"变为"无抗奶"[13].但该酶只是将青霉素类药物水解,而不能将其完全除去,水解产物仍存在于牛奶中.

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来源
《中国兽医杂志》 |2011年第5期|67-69|共3页
作者
张立静; 吴萌; 黄仁录; 张会彩; 王建平;
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作者单位

河北农业大学动物科技学院,河北保定071000;

河北农业大学生命科学学院,河北保定071000;

河北省科学院生物研究所,河北石家庄050081;

河北农业大学动物科技学院,河北保定071000;

河北农业大学动物科技学院,河北保定071000;

河北农业大学动物科技学院,河北保定071000;

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正文语种 chi
中图分类家畜免疫学;
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