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链霉素残留快速检测阻断ELISA试剂盒的研制及其性能测定

         

摘要

链霉素(SM)属于氨基糖苷类抗生素,用于革兰氏阴性菌和结核杆菌感染,在治疗家畜感染性疾病中发挥了重要作用,但其毒副作用较大。1999年农业部在《动物性食品中兽药最高残留限量》的通知中规定牛奶中链霉素的最高残留限量(MRL)为200μg/kg。然而,相应的链霉素检测技术并不完备,由于氨基糖苷抗生素缺少发色基团,应用到HPLC时常要对其衍生化,设备条件过高,难以普及;并且其理化测定方法相当复杂和通用性差。

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