灌注水鲜肉的检验

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• 来源
  《中国兽医杂志》 |2006年第7期|52-52|共1页
• 作者

  李银禄; 余绍文;

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• 作者单位

  四川省甘孜州动物检疫站,四川,康定,626000;

  四川省甘孜州动物检疫站,四川,康定,626000;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂;
• 关键词

  感官检验; 注水; 鲜肉; 市场经济秩序; 定点屠宰场; 实验检测; 消费者; 冻肉;