肉鸡疾病防制水平与动物福利状况的调查和分析

曾凯; 吴清民; 刘金华

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中国入世以及动物性食品安全质量标准的不断提高，使传统的以疫苗接种、药物防治、环境消毒等为主要手段的疾病预防与控制体系受到严重挑战。特别是多种药物和疫苗的限制使用或禁用，使得肉鸡生产在处理疾病防治、控制药物残留、保障食品安全等诸多问题上顾此失彼。如何采取有效措施，阻止疾病防治过程中可能造成的活禽及其产品药物残留超标或被病原微生物污染是当前肉鸡生产急需解决的问题。

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来源
《中国兽医杂志》 |2005年第5期|58-60|共3页
作者
曾凯; 吴清民; 刘金华;
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作者单位

中国农业大学动物医学院,北京,海淀,100094;

中国农业大学动物医学院,北京,海淀,100094;

中国农业大学动物医学院,北京,海淀,100094;

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正文语种 chi
中图分类鸡;
关键词
肉鸡; 疾病防制水平; 动物福利; 饲养管理; 环境控制; 动物性食品安全;

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