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鸡产药蛋的生产技术

         

摘要

目前国内外食品营养部门,已把药蛋列为食疗保健佳品,国内外市场对药疗鸡蛋需求甚切,且数量不断增大。据食品、畜禽专家介绍,目前急需开发的药蛋有以下八种,现将其生产技术介绍如下: 一、高硒蛋:在鸡饲料中添加1%的无机硒盐,就可产出比普通鸡蛋含硒量高数倍的高硒蛋。

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