首页> 中文期刊> 《中国民兵》 >香菇速溶茶的加工技术

香菇速溶茶的加工技术

         

摘要

香菇营养丰富,香味独特,素有“山珍”之称。近年来,人们对香菇的消费方式提出新的要求。由于人工栽培的香菇,菇柄约占子实体重量的30%左右,直接食用菇柄,不仅粗韧难嚼烂,而且不利于消化吸收。因此,应大力开发香菇的深加工,提高香菇生产综合增值效益。

著录项

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号