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孙凤玲; 蔡妙颜; 蔡金; 廖大树;
华南理工大学食品与生物工程学院,广东,广州,510640;
湖北省烟草公司,湖北,武汉,430030;
Mailalrd反应产物; 卷烟; 燃吸; 感观评价;
机译:不同卷烟纸对烟气化学成分的影响研究2.卷烟纸对烟气成分的影响研究
机译:焙烧参数对不同Thobroma Cacao L.组中分离的高分子体重Maillard反应产物的物理化学特性的影响
机译:来自鸡蛋白蛋白的鸡蛋白蛋白的Maillard反应产物的感觉特征,具有不同程度的水解
机译:L-抗坏血酸和L-赖氨酸/ L-甲硫氨酸模型反应产生Maillard反应产物抗氧化活性的影响
机译:绘制不同土壤水分条件下冬小麦面包品质和农艺性状的数量性状基因座。
机译:Maillard反应作为低于温度温度条件下的干燥固化肉类模型系统中的肉味化合物来源
机译:来自鸡蛋白蛋白质水解产物的Maillard反应产物的感官特征,具有不同的水解程度
机译:再次暴露于反应堆水后德累斯顿-1引燃回路上腐蚀产物膜的表征
机译:在载有金属整体反应器的反应器中,在基于碱的反应条件下,在气体和液相混合物的混合物上进行催化异质反应的方法,反应时间应足以产生碳反应器中的氢和二硝基甲苯混合物上的氢催化剂和二硝基甲苯的混合物的钝化和失活副产物和方法在整相反应条件下,在正相和钯作为金属的条件下,整体催化剂的阳离子碳质和钝化副产品。
机译:(54)标题:吸收紫外线的复合聚酯聚合物,包含紫外线吸收的复合聚酯聚合物的组成及相关方法(57)摘要:吸收紫外线的复合多元醇聚酯聚合物是反应方案的产物,该反应方案包括:(i)酯化多元醇和二酐,其中所述酯化反应在基本上仅促进酸酐开放的条件下进行,以形成包含至少两个侧基羧基和至少两个羟基的聚酯聚合物:和(ii)具有具有官能团的环氧化物的聚酯聚合物的至少一个侧链羧基和至少一个末端羟基,其中该环氧化物包含UV吸收部分。交联的吸收紫外线的复合多元醇聚酯聚合物,它是无规共聚酯化酯化反应和/或酯化产物的反应产物。
机译:用于食品和饮料的乳状液组合物的Maillard反应抑制剂,用于食品和饮料的乳状液组合物的生产方法,用于食品和饮料的乳状液的Maillard反应的抑制剂的方法
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