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中草药熬制液处理对贮藏期锦橙果实Vc含量的影响

         

摘要

本实验以锦橙为试材,采用2,6-二氯苯酚吲哚酚钠滴定法,检测了经不同中草药处理的锦橙果实在贮藏过程中Vc含量的变化.结果表明,中草药处理后锦橙果实Vc含量均呈上升趋势,Vc保存率在中革药单方中以白藓皮处理最高,在复方中以青蒿+白藓皮处理最高,复方优于单方.

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