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职业技能大赛引领高职食品检测类专业课程改革的探索

         

摘要

以职业技能大赛引领高职院校教育教学改革,同时,以教改的成果提升职业技能大赛成绩,这两者相辅相成、互为促进、共同提高.通过深度挖掘职业技能大赛与教学改革之间的关系,对食品检测类专业课程改革,包括课程体系构建、课程建设、师资队伍建设、实训条件改善、推进校企合作等方面,提供了一个可以参考的框架和做法.

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