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营养素与人体健康

         

摘要

食物内能供给人体营养的有效成分,称为"营养素",人类为了维持生命与健康,保证生长发育和从事劳动,每天必须摄入一定数量的人体所必需的各种营养素.营养素的功用就是保证人体正常发育和健康.

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