农产品质量安全追溯体系建设现状与对策研究

张静; 张秀芳

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cqvip:随着生活消费水平的提高,农产品的质量安全问题成为消费者关注的重点。消费者越来越关心农产品在种植、生产、加工、包装、冷藏、流通、销售等各个环节的具体状况。全社会迫切地需要建立规范的全程农产品追溯体系,实现农产品从农田到餐桌的质量保障。本文详细介绍了目前我国农产品质量安全追溯体系的建设现状,指出了我国农产品质量安全追溯体系存在的主要问题,为完善农产品质量安全追溯体系建设,从技术角度构建系统应用;加强监管部门的相互协调;建立统一的农产品追溯标准化体系等方面提出了相应的对策建议。

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来源
《当代经济》 |2019年第8期|113-115|共3页
作者
张静; 张秀芳;
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作者单位

山东农业大学经济管理学院山东泰安271018;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
农产品; 质量安全; 追溯体系;

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