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狗肉的食疗药膳

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摘要

在我国民间早有“狗肉具有大补虚劳”之说.因此,许多地方每到冬季都要吃食狗肉,认为狗肉是一味良好的中药,有补肾、益精、温补、壮阳等功用.民间也有了“吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可过冬”、“喝了狗肉汤,冬天能把棉被当”的俗语.

著录项

来源
《烹调知识》 |2018年第5期|P.20-21|共2页
作者
欧阳军;
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类主食类食谱;
关键词
狗肉; 食疗药膳; 民间; 棉被; 补肾; 壮阳; 过冬; 肉汤;

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