贵州独大蒜

         

摘要

贵州独大蒜(Singlegatlic)系百合科葱属多籽组多籽蒜(A.fetisowiRegel)。据明·李时珍《本草纲目》载“家蒜有二种:根茎俱小而瓣少,辣甚者,蒜也,小蒜也;根茎俱大而瓣多,辛而带甘者,葫也,大蒜也”。可见蒜因瓣多少有大蒜和小蒜之别...

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