斑点叉尾鮰池塘无公害养殖技术

周秀珍

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斑点叉尾鮰肉味鲜美、营养丰富．尤其是无肌间刺，加工方便。出口形势比较乐观。据资料介绍，仅美国市场的需求量每年在10万t以上．出口前景十分广阔。为供应我县海马冷冻水产食品公司出口欧盟所需的原料鱼．我站于2005年进行了无公害斑点叉尾鮰生产基地建设，总规模300hm2，参与农户150户，共捕获成鱼2250多t，创产值2475万元，纯利1000万元。养殖者依托国内出口加工龙头企业．实现订单式生产，养殖过程中严格执行无公害标准，确保符合出口要求，达到养殖者与加工企业双赢的目的。

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来源
《当代水产》 |2006年第4期|9-10|共2页
作者
周秀珍;
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作者单位

江苏省阜宁县林牧渔业局大楼内县水产技术指导站,224400;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类水产、渔业;
关键词
无公害养殖技术; 斑点叉尾鮰; 生产基地建设; 池塘; 出口形势; 出口加工; 营养丰富; 出口前景; 美国市场; 食品公司;

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