长沙市三种名优虾类池塘养殖研究

钟文英; 王志明; 宋锐

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1前言南美白对虾、罗氏沼虾、澳洲淡水龙虾等名优虾类具有蛋白质含量高、脂肪含量低、富含多种人体需要的维生素和微量元素的特点,因其食用味道鲜美、营养丰富、加工方便,是深受人们喜爱的优质、高档水产消费品。同时,名优虾类养殖具有生长速度快、生产周期短、市场需求量大、养殖效益好等特点,因此名优虾类养殖在我国沿海地区发展迅速。

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来源
《当代水产》 |2022年第8期|73-75|共3页
作者
钟文英; 王志明; 宋锐;
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作者单位

长沙市农业技术推广中心;

湖南省水产科学研究所;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类中国农业经济;
关键词
虾类养殖; 池塘养殖; 罗氏沼虾; 蛋白质含量; 养殖效益; 南美白对虾; 长沙市; 营养丰富;

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