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食品电器的易清洗性分析探讨

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摘要

食品电器广泛应用在日常家庭和餐饮行业中,其在使用后的清洗对食品卫生安全有着重要影响。本文针对食品电器的易清洗性进行分析,并探讨利用清洗级别代码的方式表征产品的易清洗性,进一步分析了提高产品易清洗性的各种途径,以供参考。

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来源
《中国质量监管》 |2023年第3期|68-71|共4页
作者
商显军;
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作者单位

济南市产品质量检验院;

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正文语种 chi
中图分类营养卫生、食品卫生;
关键词
食品电器; 易清洗性;

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