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日粮中添加绿茶粉对长顺绿壳蛋鸡抗氧化、脂质代谢及免疫性能的影响

         
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为了解绿茶粉对长顺绿壳蛋鸡抗氧化、脂质代谢及免疫性能的影响,试验将72只27周龄长顺绿壳蛋鸡分为4组,分别为对照(T_0)组、低剂量(T_(0.5))组、中剂量(T_(1.0))组和高剂量(T_(1.5))组,每组3个重复,每个重复6只,T_0组饲喂基础日粮,T_(0.5)、T_(1.0)和T_(1.5)组分别饲喂添加0.5%、1.0%和1.5%绿茶粉的基础日粮,预试期7 d,正试期35 d。试验最后1天采集血液,分离血清,测定血清抗氧化指标[总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)和丙二醛(MDA)]、血清脂质代谢指标[总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、游离脂肪酸(FFA)、极低密度脂蛋白胆固醇(VLDL)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)]、腹脂率、免疫器官指数(脾脏指数、胸腺指数和法氏囊指数)和血清免疫指标[免疫球蛋白(Ig)A、IgG和IgM]。结果表明:与T_0组相比,T_(0.5)、T_(1.0)和T_(1.5)组血清T-AOC和SOD活性极显著升高(P<0.01),T_(1.5)组血清GSH-Px活性显著升高(P<0.05),T_(1.0)和T_(1.5)组血清MDA浓度显著降低(P<0.05),其中T_(1.5)组下降最为明显;T_(0.5)、T_(1.0)和T_(1.5)组血清TC、TG、VLDL和LDL-C浓度显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01),其中T_(1.5)组下降最为明显;T_(0.5)、T_(1.0)和T_(1.5)组血清FFA和HDL-C浓度极显著升高(P<0.01),其中T_(1.5)组升高最为明显。各组间腹脂率和免疫器官指数均差异不显著(P≥0.05)。与T_0组相比,T_(0.5)、T_(1.0)和T_(1.5)组血清IgA、IgG和IgM质量浓度极显著增加(P<0.01),其中T_(1.5)组上升最为明显。说明在长顺绿壳蛋鸡日粮中添加绿茶粉可改善机体抗氧化、脂质代谢和免疫能力,在本试验条件下,绿茶粉添加量为1.5%时效果最好。

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