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硒富集蝉花胞外多糖(Se-CEPS)发酵工艺的优化及其体内抗肿瘤活性

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蝉花（Cordyceps sobolifera）由蝉中分离得到，可作为起始真菌用于生产硒（Se）富集蝉花胞外多糖（Se-CEPS）。本研究基于单因素试验结果，采用正交实验优化蝉花发酵条件，包括土豆汁、蛋白胨以及磷酸二氢钾浓度。

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来源
《中国医药工业杂志》 |2016年第7期|901-901|共1页
作者
Yang SL; 吴霖萍;
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作者单位

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正文语种 chi
中图分类其他发酵工业;
关键词
胞外多糖; 硒富集; 抗肿瘤活性; 蝉花; 发酵工艺; 优化; 体内; 单因素试验;

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