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不同产区山茱萸果核中鞣质含量的比较

         

摘要

目的比较不同产区山茱萸果核中鞣质的含量。方法采用干酪素法,以磷钼戊酸为显色剂,没食子酸为对照品。结果鞣质0.001-0.01 mg·m L^-1与吸光度的线性关系良好(r=0.999);山茱萸果核中鞣质的含量以河南省的最高,陕西省的最低;浙江省及河南省的山茱萸果核中鞣质的含量相对稳定且含量较高,陕西省的山茱萸果核中鞣质的含量较低且不稳定。结论不同产区、同一产区不同单株的山茱萸果核中鞣质的含量差异显著。

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