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几种国药补胶的氨基酸组成

         

摘要

<正> 胶类(驴皮胶、龟板胶等)为我国民间熟知的补剂。各种胶虽都各有其特殊功能,但一般地都具滋养、强壮、补血、止血等作用。过去对这些作用虽有一些实验研究及叙述,例如“内服能增加血中糖分……这种蛋白质易为肠所吸收,使血液发生凝结作用,但尚不能充分解释其作用机制。作者应用纸屑析方法测定这些补胶的氨基酸组成,作为对於国

著录项

  • 来源
    《营养学报》 |1958年第2期|100-106|共7页
  • 作者

    张惠珠; 林治焕;

  • 作者单位

    上海第二医学院生化教研组;

    上海第二医学院生化教研组;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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