膳食脂肪酸与燃煤型氟中毒的相关性研究

张元梅; 罗明江; 赵训; 杨胜; 陈婷; 刘俊

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膳食脂肪酸与燃煤型氟中毒的相关性研究

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目的探讨脂肪酸摄入与燃煤型氟中毒之间的关系。方法随机整群抽取毕节市织金县燃煤型氟中毒病区居住年限超过10年且年龄为18～75岁的居民1 101名进行横断面调查,采用logistic回归分析脂肪酸及分类摄入量与燃煤型氟中毒之间的关系。结果多因素分析得出总脂肪酸摄入与燃煤型氟中毒呈负相关（回归系数为-6.408）;将氟中毒分为氟骨症和氟斑牙进行分层分析,与总脂肪酸摄入量最低四分位比较,在氟骨症中第二到第四分位的OR值分别0.53,0.51和0.43,95%置信区间分别为（0.35,0.81）,（0.35,0.78）和（0.27,0.66）;在氟斑牙中第二到第四分位的OR值分别0.74,0.60和0.37,95%置信区间分别为（0.47,1.16）,（0.38,0.95）和（0.24,0.58）;脂肪酸亚类中,多不饱和脂肪酸最具有意义。结论膳食脂肪酸可能对燃煤型氟中毒具有保护作用。

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来源
《现代预防医学》 |2019年第22期|4060-4064|共5页
作者
张元梅; 罗明江; 赵训; 杨胜; 陈婷; 刘俊;
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作者单位

1. 遵义医科大学公共卫生学院预防医学实验室 2. 贵州省预防医学实验教学示范中心 3. 遵义市第四人民医院院感科 4. 织金县疾病预防控制中心慢性病防治科;

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正文语种 chi
中图分类地方性硒中毒;
关键词
脂肪酸; 氟中毒; 氟斑牙; 氟骨症; 横断面研究;

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