乌鲁木齐市孕妇的膳食质量情况及其影响因素调查

刘承尧; 张玉霞; 李芳; 郭宇沨; 李艳艳; 丁红

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乌鲁木齐市孕妇的膳食质量情况及其影响因素调查

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目的运用调整的孕期膳食平衡指数评价乌鲁木齐市孕妇的整体膳食质量，并对其影响因素进行分析。方法于乌鲁木齐市妇幼保健院，以437名进行常规产检的孕妇为研究对象，使用膳食频率调查问卷对其进行膳食调查，并收集其社会人口学信息，将孕期膳食平衡指数进行调整后，对乌鲁木齐市孕妇的膳食质量进行评价，并分析膳食质量的影响因素。结果孕早、中、晚期的总分中位数均为负值；孕早、中期正端分“适宜”比例最高，为53.8%和38.9%,42.9%的孕晚期孕妇膳食过量情况较适宜；孕早、中、晚期负端分和膳食质量距均以“低度”比例最高；高龄孕妇比适龄孕妇正端分得分更高（t=2.18,P＜0.05），负端分（t=-2.84,P＜0.05）和膳食质量距得分更低（t=-2.43,P＜0.05），文化程度越高，负端分（t=-2.40,P＜0.05）和膳食质量距得分越低（t=-2.36,P＜0.05），有饮酒史孕妇的孕妇负端分（t=2.17,P＜0.05）和膳食质量距得分更高（t=2.15,P＜0.05）。结论乌鲁木齐孕妇膳食质量总体水平倾向于摄入不足、低度不均衡，应加强对高龄妊娠、生活习惯较差以及文化程度较低的孕妇的膳食指导。

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来源
《现代预防医学》 |2023年第13期|2349-2354|共6页
作者
刘承尧; 张玉霞; 李芳; 郭宇沨; 李艳艳; 丁红;
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作者单位

1. 新疆医科大学公共卫生学院 2. 新疆特殊环境与健康重点实验室 3. 新疆乌鲁木齐市妇幼保健院临床营养科 4. 新疆乌鲁木齐市妇幼保健院妇女群体保健科;

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正文语种 chi
中图分类妇女营养;
关键词
妊娠期; 膳食平衡指数; 膳食质量; 影响因素;

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