深圳市居民食物消费行为的现况调查

徐健; 王俊; 尚庆刚; 周继昌; 黄彩; 陈忠伟; 王志军; 卓志鹏; 刘小立

首页> 中文期刊> 《现代预防医学》 >深圳市居民食物消费行为的现况调查

深圳市居民食物消费行为的现况调查

开具论文收录证明 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

目的对深圳市居民膳食营养状况进行分析,为营养改善工作提供科学依据。方法采用多阶段随机整群抽样方法抽取深圳市3个行政区共718名居民进行调查。利用食物频率法和称重法进行膳食调查。结果深圳市居民每标准人日摄入食用油46.2g,食盐9.4g,酱油13.1g,奶及奶制品类126.2g,豆及豆制品类27g,畜禽肉类132g,鱼虾类52g,蛋类31g,蔬菜类286g,水果174g,谷类283g。结论深圳市居民存在膳食结构不合理的情况。应采取多种形式对居民进行营养知识的宣传和饮食观念的指导。

著录项

来源
《现代预防医学》 |2012年第10期|2426-2428|共3页
作者
徐健; 王俊; 尚庆刚; 周继昌; 黄彩; 陈忠伟; 王志军; 卓志鹏; 刘小立;
展开▼
作者单位

1. 深圳市慢性病防治中心 2. 深圳市罗湖区慢性病防治院 3. 深圳市南山区慢性病防治院 4. 深圳市龙岗区慢性病防治院;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类营养学;
关键词
居民; 营养调查; 食物消费模式;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 深圳市罗湖区60岁以上居民健康需求与健康素养现况调查分析 [J] . 章敬芳 . 齐齐哈尔医学院学报 . 2017,第14期
2. 深圳市罗湖区居民饮酒行为现况调查 [J] . 马万成 ,王瑞 ,付莹 . 齐齐哈尔医学院学报 . 2017,第16期
3. 深圳市龙岗区龙岗街道居民恶性肿瘤KAP现况调查 [J] . 谭惠玲 ,刘福益 . 肿瘤基础与临床 . 2014,第4期
4. 深圳市罗湖区居民健康需求和健康素养现况调查 [J] . 闻立芳 ,李建华 ,张丽环 . 中国初级卫生保健 . 2009,第7期
5. 海南省1987～2003年居民收入对食物消费行为影响的追踪研究 [J] . 杨斌 . 中国热带医学 . 2006,第7期
6. 深圳市有害生物防治行业现况调查及未来趋势 [C] . 吕伟传 . 北京第21届亚大区杀虫管理联盟协会年会 . 2009
7. 农村居民食物安全消费行为研究 [A] . 陈忠明 . 2019

深圳市居民食物消费行为的现况调查

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅